明日小暑，最该吃的不是冷饮，而是它！清热润肺去心火，安然度夏
明日是今年的小暑节气，也是夏天的第五个节气，小暑为小热的意思，指天气开始炎热，但还没到最热。小暑节气过后，没几天就会进入三伏天，也是一年中最热的一段时间，我们这里有俗语说“小暑大暑，上蒸下煮”，真是很形象的说法。
从小暑节气开始，空气会非常闷热，即便是有风也感觉不到一丝凉意，炎热的天气，人们会感到心烦气躁，食欲不振，还容易失眠，在饮食上应做适当调整，少吃油腻、辛辣的食物，也不要过多的食用冷饮，避免给肠胃造成过大的负担，可适当吃些清热去火、清心安眠的食物，调整身体顺利度过夏天。
每到小暑节气开始，我都会给家人煮这个汤喝，食材很简单，有绿豆、百合、莲子、枸杞和冰糖这几样，煮好的汤水放在一边晾凉，家人从外面回来，喝上一碗，清冽甘甜，立马从心里都凉快下来，清热润肺去心火，真是夏日解暑佳品，天越热越要喝。
所用食材：绿豆50克，莲子20克，百合15克，冰糖15克，枸杞10克
制作步骤：
1、把这几种食材都准备好，这次为了写文章我特意称量了一下。
绿豆是大家夏天离不开的豆类，一到夏天很多人都会煮绿豆汤来消暑，有很好的清热解毒消暑作用，还可调和五脏、安神助眠，夏天多食绿豆有益于身体健康。莲子是药食两用的食物，盛夏酷暑，高温燥热，心火旺盛，适当吃些莲子，能够清心火，还有镇静安神的作用，不再失眠多梦，睡的更香甜。百合颜色洁白，有很好的润肺止咳、镇静安神的作用，夏日心烦气躁，吃些百合可有效缓解，女性朋友常吃百合，还有美容养颜的作用哦。
2、把绿豆、莲子、百合分别放入3个小碗中，清洗干净加一些清水浸泡1小时。
3、煮锅加适量清水，放入莲子、绿豆，大火烧开转小火煮半小时。
4、加入百合、冰糖再煮20分钟，百合不要太早加入，煮太久容易煮碎。
5、最后加入清洗干净的枸杞煮半分钟关火。
明日小暑，最该吃的不是冷饮，而是它！清热润肺去心火，安然度夏天。一碗好喝又解暑的莲子百合绿豆汤，天气热了，煮给家人喝吧，清热润肺去心火，心不烦睡得香。
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