酒的主要成分是乙醇，乙醇可以影响很多药物的生物转化。乙醇在体内先经乙醇脱氢酶氧化成乙醛，再靠乙醛脱氢酶氧化成乙酸，再进一步分解成二氧化碳和水排出体外。乙醇可以影响很多药物的生物转化。
例如有些药物专门抑制乙醛脱氢酶（如呋喃唑酮、头孢哌酮、降血糖药甲苯磺丁脲、氯磺丙脲）可使饮酒者体内蓄积大量乙醛而呈醛中毒状态，产生“乙醛积蓄综合征”，表现为剧烈头痛、恶心呕吐、颜面潮红、呼吸困难、血压骤降等。饮酒后服用镇静催眠药，也会引起过度的中枢抑制。应用双胍类降糖药，若服用含醇饮料，可引起腹痛、酸血症及体温过低等现象。服用含有阿司匹林、对乙酰氨基酚等非甾体解热镇痛药，如泰诺、百服宁、感康等药物后饮酒，可能引起黏膜出血，造成急性出血性胃炎。
因此，如果在用药前12h内有饮酒史，应在就诊时向医师说明；在服用药物期间，应该特别注意避免饮酒；一旦出现服药后的不适立即就医。
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