许多人都非常喜欢柳蒿芽，这是一种草本植物，既有食用价值又有药用价值。柳蒿芽的口感非常鲜嫩，虽然口味稍微有些苦，但是这种微苦味道能够引起人们的食欲，特别是在夏天。柳蒿芽富含营养，可以提供许多养分，有助于保持身体健康。无论是用来烹饪美食还是用来养生，柳蒿芽都是个不错的选择。
常吃柳蒿芽对身体的几大好处：
1.提高免疫力：柳蒿芽富含多种维生素和矿物质，如维生素C、E、钙、铁等，这些成分不仅能够增强人体免疫力，还能够有效地抵抗各种疾病。
2.改善睡眠：柳蒿芽中富含多种天然镇静剂，如甘草酸、芳樟醇等，这些成分能够缓解人体的压力和疲劳，从而改善睡眠质量，让人更快地进入深度睡眠状态。
3.缓解消化问题：柳蒿芽具有消炎、杀菌的作用，可以有效地缓解各种消化问题，如胃痛、腹泻等。同时，它还能够促进胃肠蠕动，增强食欲。
4.降低血压：柳蒿芽中含有一种叫做蒿醇的成分，具有降低血压的作用。经常饮用柳蒿芽茶可以帮助降低高血压患者的血压水平，减少心血管疾病的风险。
提神醒脑：柳蒿芽茶具有清凉解毒的作用，可以促进大脑神经的活力，提高注意力和工作效率，让人保持精神饱满的状态。
下面小编给大家推荐1道柳蒿芽营养美味的做法。
推荐食谱：柳蒿芽饺子
准备食材：柳茼芽、猪肉、葱姜、胡椒粉、面粉制作步骤：
1.准备柳蒿芽：将一把柳蒿芽清洗干净，沥干水分。
2.焯水：在锅内加水，水烧开后加入勺盐和几滴食用油，焯水一分钟后捞出过凉水。
3.腌肉馅：将剁好的肉馅腌制一下放入葱花、盐、胡椒粉和生抽中搅拌均匀，泡好的花椒水分多次倒入肉馅中，搅拌均匀倒入食用油锁住水分。
4.混合馅料：柳蒿牙浸泡一个小时挤干水分，切成小丁后装入肉馅中搅拌均匀。
5.包饺子：提前准备好的面团搓成长条，切成小面剂，擀成饺子皮，放上调好的馅料包成饺子。
6.煮饺子：水开后下饺子，加入一勺盐。等到锅烧开后点一次水，饺子全部浮起来即可捞出，沾上调好的料汁即可食用。
7.这道柳蒿牙馅饺子营养丰富，非常美味，口感清新爽口，是一道值得尝试的佳肴。
总结：
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