今天一大早，小编看到一条悲惨的新闻，瞬间泪奔……
看到这里，小编的心情如此沉重
两个活蹦乱跳的孩子
突然之间遭遇如此不幸
孩子的家人该如何承受……?
截至目前，警方已经介入调查
家属委托鉴定单位进行尸检
检测报告预计30个工作日后出具
是什么让两个年幼的孩子断送了生命？
在尸检报告完成之前，我们暂不能下任何定论
网络上议论纷纷，有人说中毒，
投毒的可能性非常大……
这种脑洞大开的推测，小编也是醉了，这世界怎么了？严重让人缺乏安全感......
具有严密逻辑思维的小编注意到，两个孩子第一次呕吐送医后初步诊断为“疑似中毒”！到底什么原因导致中毒？医生并没有明确诊断。如果真是投毒的话，那为什么只有孩子出事，一起吃饭的大人却好好的？
小编根据当时的情况大胆推测，孩子中毒的原因很可能是食物中毒！孩子呕吐前几个小时，吃的晚饭中有一种极容易中毒的蔬菜：豇豆！而且据孩子母亲讲当天晚饭“孩子豇豆烧肉吃的蛮多的”！?
为什么吃豆角会中毒？豇豆和豆角一样，属于豆科。生豆角中含有两种对人体有害的物质：皂角和植物凝集素，这两种毒素对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用，严重的还会出现出血性炎症。当人们食用生豇豆或未炒熟的容易出现中毒。
什么情况下吃豆角会中毒？主要是因为烹调时未熟透，食后引起中毒。如水焯后做凉拌菜、炒食，未能彻底破坏其所含毒成分，一般炖食者很少发生中毒。豆角宜炖食，炒食不要过于贪图脆嫩，应充分加热，使之彻底熟透。
吃豆角中毒的症状是什么？人们吃生豆角中毒后，并不是马上就“肚子痛”，中毒的潜伏期为半小时至3小时，长者可达15小时！像这次中毒的两个孩子，是在食用豇豆后约9个小时才出现呕吐症状！
中毒症状轻者为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛，少数严重者有胸闷、心慌、出冷汗、手脚发冷、四肢麻木、畏寒等，体温一般正常。注意：儿童反应更为强烈（很好的解释了为什么大人没事！！)
怎样判断是否豆角中毒？有进食未熟透豆角史?+胃肠炎为主的中毒表现（呕吐、腹痛等），就医后可以检验中毒者血液中的红细胞凝集素。
吃豆角中毒了怎样急救？通常无须治疗，病人在呕吐和腹泻之后迅速自愈。吐泻严重者可对症治疗，给予静脉补充液体。有凝血现象者，可给予低分子右旋糖酐、肝素等。一般病程短、恢复快、预后良好。
专家支招：如何预防豆角中毒？专家提示：豆角中的有害物质不耐热，经充分加热后，有害物质可破坏。因此在食用豆角时，一定要充分炒熟或煮透，这样就可以避免出现中毒。
注意：千万不能贪图方便，将豆角只是用开水一烫后就做凉拌菜，更不能直接做凉拌菜，这样很可能导致悲剧发生！
管家叨叨夏天到了，各地气温飙升，细菌病毒都出来“捣乱”了！各位爸爸妈妈们，给宝贝准备营养饭食，蔬菜水果一定要能削皮的削皮，能煮透的煮透！特别是凉拌菜一定要现拌现吃、加点大蒜醋都是杀菌的好办法！再次强调，凉拌豇豆、豆角不能吃，一定要煮透煮透煮透！?
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本期编辑：心心
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