“茶学界泰斗”张天福岁依然精神抖擞，而他长寿的秘诀就是长期喝茶。但是，关于喝茶，你也许还有很多知识不了解，尤其是哪些茶千万不能喝？
案例一
喝茶解酒，引发心脏不适
一次小长假，南京的小刘回到家陪父母喝了几杯酒，喝得有些晕了，饭后泡了壶茶解酒。谁知几杯茶下肚，小刘感觉到心脏很不舒服，于是赶紧向一位熟悉的医生打电话求救。
医生表示，这是酒后喝茶惹的祸！酒中的乙醇对心血管的刺激很大，而茶同样具有兴奋心脏的作用。两者合而为一，对心脏的刺激加大，特别是心脏病患者，酒后喝茶危害更大。
案例二
过期茶舍不得扔，喝出食物中毒
蔡大爷的孙子去外地出差，给他带回来两桶上好的铁观音。蔡大爷将茶叶放进柜橱里保存起来，除了家里来贵客招待一下，平时根本舍不得。
直到前几天，蔡大爷发现已经打开的那桶茶有些发潮，还略带霉味。这么贵的东西扔了多可惜，晒晒应该就没事了！就这样，蔡大爷喝了一个星期的茶后，突然出现腹泻、腹痛、头晕、四肢无力等症状，病倒在床。医院后，医生诊断为食物中毒。
4久泡茶冲泡时间过长，不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值，而且由于茶叶中的维生素、氨基酸等因氧化而减少，使茶的营养价值大大降低。同时，由于茶汤搁置时间太久，茶汤中的微生物（细菌和直菌）数量较多，很不卫生，容易对肠胃造成刺激，引发炎症。
5冷茶茶宜湿热而饮，温茶、热茶能使人神思爽畅，耳聪目明。冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用。
6烫茶茶一般都是用高温的水冲泡的，但是不能在水温过热时饮用，太烫的茶水对人的咽喉、食道和胃刺激较强。据国外研究显示，经常饮温度超过62℃的茶者，胃壁较容易受损，易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56℃以下。
7串味茶就是茶叶和其他有味道的东西放在一起一段时间后，变了味。有的味道是有毒素的，如油漆、樟脑味等。
8浓茶茶叶中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物，长期饮用会造成缺铁性贫血。另外，浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等，刺激性很强，饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花，对肠胃也不好，有的人饮用后会产生呕吐感。
