12月18日9点40分左右，巴中(微博)市巴州区金碑乡庙垭村4社鲁扉在家中为其叔鲁保德料理丧事时，发生疑似食物中毒事件。截至19日10时，中毒人数30人，在医院抢救中死亡2人，重症3人在重症监护室治疗，病情稳定，25人生命体征平稳，暂无出院病人。
19日，华西城市读本记者从巴中市委宣传部获悉：经当地疾控中心对食品样品、病人呕吐物等的检测及流行病学调查，巴中市、巴州区食品药品监管部门开展的事件调查，初步调查结论为：该事件为一起亚硝酸盐引起的食物中毒事件。
村民家中办丧宴亚硝酸盐引起食物中毒
18日上午9点40分，巴中市巴州区发生一起疑似食物中毒事故，30人出现身体不适，医院救治。事故发生后，巴中市立即启动食品药品安全事故三级应急响应，巴中市委书记医院看望病员，要求不惜一切代价抢救病人，并尽快查明原因。省卫计委和省疾控中心派出的专家已赶赴巴中，指导并协助救治、调查工作。
18日下午五点，记者从巴中市“12·18”疑似食品安全事故新闻发布会获悉，金碑乡庙垭村4社村民鲁保德（五保户）去世，其侄子鲁扉在家中为其办理丧事。18日早晨，数十位亲友和乡邻吃完早餐（早餐内容为稀饭、白菜和泡菜），随后多人出现呕吐等不适症状。9点40分，巴中市和巴州区相关部门接到情况反映后，立即将30位病医院医院，抽调市、区两级多名医护人员，组成医疗急救组，对病员展开一对一抢救、护理，病人鲁仕清、熊其云抢救无效死亡；同时成立由公安、卫计、药监、疾控等部门组成的事故调查组，提取食材样品和病人呕吐物封存送检。应巴中市请求，省卫计委和省疾控中心专家派专家赴巴中，指导并协助救治、调查工作。
19日上午，巴中市召开“12·18”疑似食物中毒事件第二次新闻发布会，通报称初步调查结论为：该事件为一起亚硝酸盐引起的食物中毒事件。截止19日10时，中毒人数30人，医院抢救中死亡2人，重症3人在重症监护室治疗，病情稳定，25人生命体征平稳，暂无出院病人。
医护人员紧急集结不惜一切代价抢救病人
18日上午9点35分，医院院长方明恒接到电话，巴州区金碑乡发生疑似食物中毒事故。他丢下手里的工作，立即带队出发，10点20分，第一台救护车抵达现场。简单察看后，第一批共计5名危重病人立即被抬上车。
“让开、让开”医院门诊部院内，安保人员隔离围观人群，医院大门到门诊大楼的绿色通道；几张急救床在院内一字排开，9名权威专家领衔、共计多人的9个医疗小组集结完毕，在各自岗位待命，医疗器械和所需药品全部到位。
11点50分，医院途中的方明恒接到了巴中市委书记冯键打来电话，要求调集全院最精干力量，不惜一切代价抢救病人。
与时间赛跑4名危重病人恢复心跳
18日，12点零5分，医院。车门打开，5名危重病人被迅速推进急诊科。经检查，5人已经没有心跳呼吸，为争取时间，医生用剪刀剪开满是呕吐物的衣服，蹲在地上进行心肺复苏。
随着第二辆、第三辆救护车到来，医院内满是飞奔的白色身影，围观人员主动让路，急救车在地面发出哗哗的声响。时间一分一秒地流失，在高频率的按压中，医护人员额头上渗出了细密的汗珠，另一组人员立即接替。
“有了，有了！”嘈杂的声浪里，一声惊呼令所有人为之一振。73岁的高龄病人鲁仕兵恢复了心跳。急救科主任张伦基站起身来长吁了一口气，抬腕看表，整个抢救过程长达12分钟。另一边，68岁的范思贵老人，经过19分钟的急救，也有了心跳。遗憾地是，虽经40多分钟的抢救，病人熊某抢救无效死亡。而另一位病人在曾口卫生院不治死亡。
