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很多人喜欢吃营养品或者药品让自己的身体维持更好的状态。但生活中一些常见的食材,也有着特殊的健康功效。
天然补肾药
山药
山药的保健功效是很多药材都没法代替的,向来有“白人参”之称,山药性平,味甘,含有多种营养素。具有益肾填精,补脾养胃之功效,可生津益肺,也可补肾、健脾。中医把山药称为上品之药。
最佳吃法:蒸着吃,营养损失最小,还可做成汤或者炒菜。
天然安眠药
香蕉
香蕉实际上就是包着果皮的"安眠药",除了能平稳血清素和褪黑素外,它还含有镁离子,而镁离子能够使肌肉放松,起到安眠的作用。睡前吃香蕉不会引起发胖,因为它卡路里低,且食物纤维含量丰富,可以促进排便。另外,香蕉能增加大脑中使人愉悦的5-羟色胺物质的含量,能帮助多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪,保持快乐的心情。
天然感冒药
柠檬
柠檬中富含维生素C,用新鲜柠檬切薄片,再放些盐,冲入热开水泡来喝,有助于缓解感冒症状。
天然胃药
卷心菜
卷心菜又称高丽菜,富含膳食纤维,是“厨房里的天然胃药”。它含有保护胃肠黏膜的物质,搭配食用,不易引起胃部的不适。
天然止痛药
生姜
古人有“生姜治百病”的说法,生姜也是中医主要的药材。生姜具有镇痛功效,可阻止疼痛讯息传到中枢神经系统,减少疼痛感。还可辅助治疗风湿和关节炎,每天1/4茶匙就可缓解肌肉疼痛,生姜吃法多样,可入菜也可泡茶。
天然降压药
芹菜
芹菜有水芹、旱芹、西芹三种,它含有一种碱性成分,有镇静作用,对高血压和胆固醇都有一定抑制作用。芹菜所含营养成分多在菜叶中,不要只吃茎杆丢掉叶。
天然降脂药
山楂
山楂是很好的降血脂食品,可入菜,可生吃,也可做成山楂干。山楂内的黄酮类化合物能降低血清胆固醇。
天然消炎药
蜂蜜
优质蜂蜜具有较强的防腐作用。实验证实,蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。将蜂蜜涂于伤口,可减少渗出、减轻疼痛,防止感染。
天然维生素
草莓
草莓营养丰富,果肉中糖、蛋白质、维生素C的含量比苹果、葡萄高7到10倍。维生素C除了可以预防坏血病外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病,都有积极的预防作用。吃之前要经过耐心清洗,用盐水浸泡5-10分钟,最后再用凉开水浸泡1-2分钟。
天然抗衰老药
葡萄
葡萄特别适合懒惰的人吃,因为最健康的吃法是不剥皮、不吐子。葡萄皮和葡萄子比葡萄肉更有营养。红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健功效,就是因为它连皮一起酿造。葡萄皮中的白藜芦醇能够帮助人体降低血脂,增强免疫力。鞣酸能够抗过敏、延缓衰老的保健功效。葡萄子中含量丰富的增强免疫、延缓衰老物质,进入人体后有85%被吸收利用。
天然抗癌药
大蒜
大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长。美国国家癌症组织认为,全世界最具抗癌潜力的植物中,位居榜首的就是大蒜。
天然染发剂
黑豆
黑豆的乌发养发功效在很多古代典籍中都有记载,如《本草纲目拾遗》指出,吃黑豆"能益精补髓,壮力润肌,发白后黑,久则转老为少,终其身无病"。黑豆中含有丰富的维生素E,花青素,异黄酮等成分。其中丰富的维生素B群及维生素E,皆为养颜美容所需之营养成分,尤其它含多量的泛酸,对乌发不变白也有帮助。
天然美白药
白萝卜
古语说“冬吃萝卜夏吃姜”,中医认为,白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜之所以具有这种功能,是由于其含有丰富的维生素C。维生素C为抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐质沉积。因此,常食白萝卜可使皮肤白净细腻。
天然助消化药
菠萝
菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质,增加肠胃蠕动。这种酶在胃中可分解蛋白质,补充人体内消化酶的不足,促进消化。尤其是过食肉类及油腻食物之后,吃菠萝更可减缓脂肪沉积。
天然润肤药
银耳
银耳有“菌中之冠”的美称,味甘、淡、性平,富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,可以长期食用。
天然皮肤药
甘菊
甘菊有"植物的医师"的美誉,其最主要的特点就是温和清凉,能够起到抗过敏的作用,在欧洲含有洋甘菊和金盏花成分的医学舒缓滋润霜被誉为"天然激素",特别是对过敏,湿疹,皮炎和干燥泛红的皮肤,有着绝佳的疗效。
天然抗疲劳药
橙汁
每天喝一杯橙汁可快速消除疲劳,橙汁中的果糖发挥着关键作用。多项研究表明,橙汁中丰富的维生素C可抗击自由基产生的氧化压力,为人体提供能量。维生素C在代谢铁的过程中还发挥关键作用,因而更有效地增加血流携氧量。
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