小苏打即碳酸氢钠，通常作为鸡群促壮剂，在夏季高温季节，鸡饲粮中的碳酸氢钠可促进蛋壳的生成，但大剂量长时间应用就会导致鸡的肾炎和内脏型痛风。在病理上常发现患有内脏型痛风病的鸡，多有服用碳酸氢钠的病史。有试验证明，用2.49%的碳酸氢钠溶液给予1周龄的雏鸡饮用可引起中毒，并在第五天开始死亡，2周龄鸡给予0.6%的碳酸氢钠溶液可中毒而无死亡，若将剂量提高1倍，则引起中毒并于4天后死亡。表明雏鸡较成鸡的敏感性高。
(1)主要症状
病鸡表现精神沉郁，呼吸困难，食欲降低，饮水增多，腹泻，排水样稀粪，鸡体脱水，体重减轻，若长时间中等程度中毒时，可发生水肿或者腹水。
(2)病理变化
与内脏型痛风相似，肾肿胀，呈苍白色，肾小管和输尿管积有尿酸盐而扩张，内为白色的尿结石，在心外膜、肺、肝表面亦可见到尿酸盐沉积，有时亦可见到皮下水肿和腹水，此时可见肺水肿、心包积液、右心室肥大、心肌出血等病理变化。
(3)防治方法
在使用碳酸氢钠时，要严格控制剂量，一般情况，在饮水中加入0.02%或在日粮中加入0.04%，若超过0.1%,则有可能对机体产生危害，一旦发生中毒现象，就要给予病鸡充足的饮水，并在饮水中加入0.1%的食醋，直至症状消失。
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