您相信吗？酒精虽然不在毒品范畴内，却如同毒品，一旦成瘾，会严重危害人的身体健康，而它的戒瘾反应甚至超过毒品之王海洛因。酒瘾已成为一种世界性公害绝非危言耸听。
近日，世界卫生组织在日内瓦发布了《年酒精与健康全球状况报告》。这份报告充分表明酒精已对健康构成严重危害。从全球来看，年人类共有万例死亡与过度使用酒精有关，这个数字超过艾滋病、肺结核、暴力事件等死亡人数的总和。也就是说，每10秒钟就有一人死于有害饮酒。与此同时，酒精消费不仅能够导致依赖，还可增加人们罹患多种疾病的危险，其中包括肝硬化和某些癌症。
10秒钟啊，也就是眨眼的功夫，就有一个鲜活的生命因饮酒从地球上消失，真是不看不知道，一看吓一跳。千百年来，酒在中国，早已成为一种文化，一种生活习惯，在西方，酒文化也是源远流长，无论白酒也好，红酒也罢，都有自己的故事与精彩，但酒对人类健康的伤害却从来没有像现在这样致命。本期“特别主题”，就让我们聊聊酒瘾与健康这个常说常新的话题。
“中国式酒风”让我们成为世界酒精的“重灾区”
无酒不成席，无酒不成事。在中国人的社交生活里，酒早已超出了单纯的饮品意义而成为一种交际工具，喝酒变成忠诚度和友情深浅的一种考验，无论官圈还是商圈，酒都是一种最好的媒介，大家以酒会友，从推杯换盏发展到推心置腹，酒为所谓的友谊带来捷径。在这种“酒风”盛行的趋势下，喝酒成瘾者急剧上升。
“我也知道过量饮酒对身体不好，可为了做成生意，不在酒桌上谈在哪谈？大家一喝酒感情就走近了，什么事情都好说了。久而久之，没客户在场，自己也想喝两杯。”开建筑公司的张总无奈地告诉记者。
据不完全统计，目前中国饮酒人数超过5亿，其中近四成人每天饮酒1次以上。全国每年要喝掉亿公斤左右的酒。每年有超过11万人死于酒精中毒。早在6年，世界卫生组织就将中国列为世界酒精“重灾区”。
的确，中国所谓的酒文化让很多人深受其害，却又无可奈何。酒成了社会关系的润滑剂，被赋予了太多社会意义，被很多人当成了感情深浅度等的“试金石”，也因此成了“不得不喝”的东西。
“酒瘾”之毒
实际上，饮酒与健康，一直都是中外医学界“言人人殊”的科研命题。我国古代医药学家李时珍在《本草纲目》中就谈到健康与饮酒数量有关。他说：“面曲之酒，少饮则和血行气，壮神御寒，若夫沉湎无度，醉以为常者，轻则致疾败行，甚则丧躯殒命，其害可胜言哉。”
人们不禁要问，喝多少酒才算适度？医界对此早有相关指南：健康男性每天不应超过2份，健康女性不应超过1份。对于心梗高危患者或具有心律失常高风险特征的人来说，每天饮酒应严格控制在1份，如果超过这个红线，就会导致发生心律失常的风险增加。这里的1份酒指的是1瓶啤酒、6钱白酒或1杯葡萄酒。
有害使用酒精已经在造成世界上过早死亡和残疾的主要危险因素中排到了第五位。大多数酗酒者在最初接触酒时并没有意识到，这是一个可怕的开端。一气儿能喝下一大缸子白酒，成了衡量一个人是否豪爽的标准。很少有人意识到，眼前这个隐藏在酒杯中的“敌人”，其实正是一种慢性疾病。
现在归纳一下“酒瘾之毒”的方方面面。
1.对肝脏的损害明显。尤其超量“痛饮”最为明显，有罹患肝硬化和肝癌的可能；
2.引发脑病变，造成智力和记忆力减退，判断力下降，出现妄想、痴呆等严重精神病症状及并发症；
3.带来血液系统疾病，发生造血功能障碍等；
4.多发性神经炎及心肌病变；
5.带来消化系统疾病，导致食欲减退，摄取蛋白质及维生素不足，造成营养不良；
6.糖尿病患者大量饮酒后会出现低血糖，甚至有昏死病例。
7.大量长期摄入酒精还可损害骨组织。
酒瘾也是一种毒瘾。本刊医学顾问，医院副院长、精神科专家王向群介绍：“酒精虽然没有被划分到毒品范畴中，可一旦成瘾，危害是一样的，甚至堪比毒品，而且很难彻底戒除。”
一位想摆脱又摆脱不了酒瘾的朋友这样描述他和酒的关系，“最痛苦的是，人总有醒来的时候。”他称自己这一生最无法战胜的敌人就是酒瘾。
在医学教科书上，毒品、酒精和烟草成瘾放在同一个章节，都属于药物成瘾。
一般来说，毒品有4个共同特征：不可抗力，强制性连续使用；有不断加大剂量的趋势；产生精神依赖性及躯体依赖性，停用后产生戒断症状；对个人、家庭和社会都产生危害后果。
世界卫生组织按毒品使用的物质分成8大类，除了吗啡类、巴比妥类，可卡因类、冰毒类等，还包括酒精类。
哪种毒品最难戒断？哪种毒品在戒断时最危险？美国药物依赖协会的专家在研究了尼古丁、海洛因、可卡因、酒精、咖啡因和大麻等6种常见毒品成瘾指标后得出结论，酒精的停用反应最强。
有人会不理解，难道海洛因的停药反应还不够强烈吗？其实多数人不知道，如果一个人有严重酒精依赖，忽然让他滴酒不沾，虽然不会像海洛因那样难受，但可能会给这个“酒鬼”带来生命危险。生活中就有很多这样的例子。
对照一下，看看你饮酒成瘾了吗
何为饮酒成瘾？简单对照就是：餐餐要喝酒，酒量一年比一年大，一顿不喝，就会明显感觉身体不适，比如烦躁不安、神志不清、糊里糊涂，表明已经是酒精上瘾了。
本刊医学顾问，医院副院长、精神科专家王向群介绍，饮酒成瘾可称为酒依赖。导致饮酒成瘾的原因既有来自酒精所致的生理改变，也有心理和社会诸多因素的参与。它表现为强迫性地连续或定期饮酒行为，为的是要体验饮酒后的心理效应，或是为了避免由于断酒所引起的不适感。
酒依赖包括精神依赖和躯体依赖。精神依赖表现为对酒的渴求或称为“心瘾”。躯体依赖表现为停止饮酒超过8至24小时，或减少饮酒剂量便出现心慌、出汗、失眠等戒断症状。
那么，如何判断自己是否形成酒依赖了呢？读者可通过以下特征作出判断：
■有强烈的饮酒愿望，将饮酒看成生活中非常重要的事，饮酒高于一切活动，不顾事业、家庭和社交活动；
■饮酒量逐渐增加并且超出自己预期的饮酒量；
■饮酒速度加快，尤其是开始的几杯酒；
■常独自饮酒自斟自饮或形成其他固定饮酒模式定时饮酒；
■以酒当药，用来解除情绪困扰；
■有藏酒行为，酒后常忘事；
■晨起饮酒；不分时间段、不分场合地喝酒；
■早期对酒精的耐受性增加，表现出酒量越来越大；晚期耐受性降低，表现出少量饮酒即导致功能失调；
■出现戒断症状，即不饮酒就会出现四肢及躯干震颤，表现为不能稳定持杯或扣纽扣，常见恶心、呕吐、出汗，饮酒后症状迅速消除。
如果一个喜欢饮酒的人日常表现超过上述所列3条，就可初步判定已经形成酒依赖。
与酒瘾作战你准备好了吗
记者接触过这样一个病例。一男子10多年来每天都要喝几两白酒，直到出现消化性胃溃疡等症后，医生再三叮嘱他不能再沾酒了。可没想到，这名男子根据医嘱开始戒酒后，胃部确实好转，却出现手脚发抖、走路偏倒、言语含混不清，整个人精神萎靡不振，甚至有了幻觉。“医生，玻璃要砸下来！天花板要掉下来了。”该男子就诊时多次提醒医生东西要掉下来砸到他了。家人告诉医生为了让他戒酒把家里所有酒瓶藏起来。没料到，他开始神志不清，不停产生幻觉。情急之下，家人只好买来2两白酒，男子喝下后立即出现好转，精神一下子好了很多。医生指出这是由于已经嗜酒成瘾，无论生理还是心理上有了严重依赖性。突然戒掉会无法适应，从而产生手抖、说胡话和狂奔等神经错乱现象。重者还可能昏迷和濒死。
这个病例很典型。专家介绍，酒精成瘾者只要喝上酒，心理上就会特别满足，出现兴奋、话多，紧张和疲劳感消失，在这种完全放松又愉悦的体验支配下，会越来越喜欢酒，越喝越多，这时的喝酒就不单纯是为了获得快乐，而是为了避免不饮酒时出现的痛苦。这种情况下，如果立即戒断，很可能会有生命危险。所以，专家特别指出：戒酒瘾切莫“急刹车”。
“你有过喝醉的经历吗？”如果抛出这样的问题，相信很多人的答案都是肯定的。从潜在酒精成瘾，到真正酒精成瘾，关键点就在于毫无节制的滥饮。那么，除了不要滥饮，怎样喝酒才不会成瘾呢？
下面几种喝酒不成瘾的方法一定要学习哦。
1.饮酒前先喝杯牛奶或吃片面包，勿空腹喝，以免刺激胃黏膜。做到少量慢饮，不要一口灌下，让身体有时间分解体内的乙醇；
2.每次喝酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外；喝啤酒时要勤上厕所；喝烈酒时最好加冰块。
3.爱喝酒的人，一定要多食用维生素B族食物，如动物肝脏、蛋黄、花生、大豆等，以提高体内维生素B族含量，加强对乙醇的解毒能力。
4.喝酒时多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。
5.疲倦时不要喝酒，吃药后不要喝酒，特别是服过安眠药、镇静剂、感冒药后；喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。
6.要清楚认识到大量饮酒对身体的严重危害，并转移、克服现实中的焦虑，缓解自身心理压力。
我们再来谈谈采用怎样的方法才既能戒掉酒瘾又不会危害到健康甚或生命安全呢？
本刊医学顾问团专家介绍，如果发现家人有酒精上瘾的趋势，当务之急就是把其喝酒量降下来。以下几个要点供您参考。
1.尽快找到其他“快乐”方式。重新建立获取快乐的办法，只有在正常社会活动中感受到快乐，才可避免依赖酒精带来的快乐。
2.尝试改变一下原有生活习惯。很多人每天要喝酒并不是真的上瘾，而是一种习惯。比如，当你跟朋友会面时，可以选择电影院或咖啡厅，而不是你习惯去的酒吧。
3、找出心理困扰的根源。许多饮酒成瘾之人，原本就有失眠、焦虑或抑郁等精神困扰，所以才用喝酒来助眠、缓解压力，找根源很重要。
3.制订计划，切勿急躁。制订完整的计划，比如一个周喝多少，一个月喝多少，可以尝试每周2~3天的“无酒日”。
4.减少喝酒量。如果做不到每周2~3天“无酒日”，就尝试每天只喝一小杯。尤其赴酒宴前，定下喝酒极限量，然后努力坚持不超标。
5.改喝慢酒。尽量用优雅、缓慢的品酒方式喝酒，而不是快速的“干杯式”。
6.尝试酒精的“替代品”。从改喝葡萄酒和啤酒开始。
7.向亲人和朋友求助。当你想少喝酒、戒酒瘾的时候，有人支持和监督是非常必要的。
8.借助药物。这个也很必要，能够充分提高戒酒成功率。
并不是“一朝沾上酒，终生为酒徒”，为酒所困的您记住了，为了保持清醒，换来健康，必须要一直战斗下去，方能摘取到胜利果实。
(人人健康年7月上半月刊特别主题）
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