一提起啤酒，你的印象还是宵夜搭档、看球伴侣的印象吗？自从美国人的啤酒走上强国之路开始，手工精酿啤酒便成为了啤酒控嘴里的最常出现的单词之一，这种精选原材料并通过严格控制把关的酿造方式得到的高品质啤酒。
在亚洲，日本很快学到了手工精酿啤酒的文化精髓，并在亚洲地区确立了最初步的影响力，台湾地区也已经有了几家精酿酒厂的出现，而在中国大陆，这一风潮其实也已经席卷了第一拨了。
除了我们熟知的各类搭配德国餐食的自酿啤酒以外，类似欧美人的手工精酿啤酒厂其实也已经出现在我们身边了，下面让我们一起走进万体馆这家典型自酿啤酒餐厅——TBEST帝麦特花园餐厅吧！
那么什么是精酿啤酒？业内没有一个标准的界定，只能笼统概括为那些采用天然的、传统的原料，用传统的方法进行制作，一年的产量非常有限，但绝对是品质好的代名词。
下面介绍几款TBEST典型的自酿啤酒吧！
纯正德国巴伐利亚“白马王子”
小麦啤酒小麦啤酒酒精度数和苦度（ABV4%Bitterness20）
纯正德国巴伐利亚“白马王子”小麦啤酒Hefeweizen采用进口巴伐利亚酵母精酿而成的小麦啤酒，具有鲜明的4-乙烯愈创木酚芳香味和浓郁的异丁酯的果香味。发酵过程中天然而成的4-乙烯愈创木酚是种儿童用的止痛药和镇静剂，会使人浑身舒服，精神愉快，心情恬静，专心致志。不仅是所有男士，也是所有女士都喜欢喝的一款精酿啤酒。许多从来不喝啤酒的女孩喝了这款啤酒后都说好喝，而且喝了还想喝，仿佛见到了心中的“白马王子”。“白马王子”小麦啤酒是精酿啤酒文化的启蒙代表作，它将啤酒特有的甘醇口感，果味清香感和使人身心快爽感完美结合在了一起。
老克勒I.P.L.（浓酒花味的拉格啤酒）
老克勒酒精度数和苦度（ABV5%Bitterness40）
老克勒I.P.L.（浓酒花味的拉格啤酒）为了满足精酿啤酒爱好者的要求：既要享受英式IPA和美式APA的浓郁酒花味，又要保持德式啤酒的特有的细腻柔和口感，而开发的一款啤酒：酒体红润醇厚，芳香无比，口感饱满细腻，可以说是款色香味俱全的啤酒。入口时有种苦感，提神醒脑，马上有种甘甜，使人愉快，而且由于含有大量的黄腐酚抗氧化物，具有抗癌和软化血管的保健功能。老克勒啤酒将精酿啤酒的精益求精文化推到了一个新高度，是精酿啤酒的代表作。
红色贵族BelgiumAle
红色贵族酒精度数和苦度（ABV6.8%Bitterness36）
红色贵族是精酿啤酒的另一个里程碑。它充分吸收了比利时教士啤酒的精髓，将酒精这一啤酒中的主要精华成分的作用发挥到了极致：通过高酒精度作用，提高了啤酒口感的醇厚浓郁度，同时产生了种天然的甘甜回味感，并充分平衡了浓郁酒花中的苦味感，使啤酒从一种“含酒精饮料”变成了‘’酒‘’。红色贵族吸收了这教士啤酒的精华，但生产工艺和教士啤酒又不同（大多数教士啤酒为了提高酒精度都添加各种糖），它严格遵守德国纯酿法，是款纯酿的教士风格精酿啤酒，充分运用高麦芽，高酒花投入量，采用会产生浓郁果香味的酒花和酵母……在醇的挥发作用下，红色贵族醇不仅厚芳香无比，而且“根正苗红”，不会误入“果酒”或“酒花混合饮料‘’的歧途，是精酿啤酒的领导者和发展方向。
这家位于万体馆的花园餐厅式啤酒bar，有着美式乡村复古的座椅与摆设。更加别具一格的是每周会有外籍乐队进行liveshow，无论是坐在室内还是室外，微风中感受魔都傍晚的夜生活，这是否正是你理想中的那片花园呢？
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