菜籽饼是一种蛋白质饲料，如果饲喂过多或不经适当处理喂猪，可引起中毒或死亡。
育肥猪易发本病。多呈急性经过，且死亡较快，病猪精神萎靡，站立不稳，排尿频繁，尿中带血，呼吸困难，腹痛，腹胀，腹泻，有时大便带血，口鼻等可视黏膜发绀，四肢末梢发凉，两鼻孔流出粉红色泡沫状液体，心率加快，体温变化不大，或稍偏低，怀孕母猪可发生流产，最后终因心力衰竭而死亡。
尸体剖检可见肠黏膜充血和点状出血，胃内常有少量凝血块。肾脏出血，肝脏肿胀，心外膜均有点状出血，肺脏水肿和气肿，血液如漆样，凝固不良。
(1)洽疗：无特效解毒药物，主要作对症处理。
①发现中毒后，立即停喂菜籽饼，用0.05%高锰酸钾溶液让猪自由饮用，必要时可灌服0.1%高锰酸钾溶液，或蛋清、牛奶等。一般不宜用泻下药，可考虑使用樟脑作解毒剂。
②对症治疗应着重于保肝脏、护心脏、肾脏和预防肺部水肿，并可适当应用维生素C、维生素K及肾上腺皮质激素等。
(2)预防：对本病的预防，首先是在饲用菜籽饼的地区，测定当地所产菜籽饼的毒性，而后以此控制用量，并经过少数猪饲喂认为安全后，方可供大群饲用。但对怀孕母猪和仔猪，应严格限用或不用。
目前，为了安全地饲喂菜籽饼，通常先对菜籽饼作必要的去毒处理，具体去毒方法综述于下：
①坑埋脱毒法：选择向阳干燥、地温较高的地方挖一宽0.8米，深0.7～1米，长度按菜籽饼数量决定的长方形坑，将菜籽饼用一定比例的水。1:1加水效果最好，浸透泡软后埋入坑内，顶部和底部盖一薄层麦草，覆土20厘米，2个月后平均脱毒率为84%。
②一般小规模少量饲喂：可以将粉碎的菜籽饼用盐水浸12～24小时，把水倒掉，再加水煮沸1～2小时，边煮边搅，使毒素蒸发掉，方可喂猪。
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