喝酒前
1、不要空腹喝酒，空腹时酒精吸收快，人容易喝醉，喝酒前多吃点菜，能避免酒精对胃的直接伤害。
2、牛奶和酸奶可以形成保护膜，减少酒精对胃的伤害，喝酒前喝杯牛奶或酸奶，既能预防喝醉，又能养胃。
3、黄豆中含有大量蛋白质，蛋白质可以消耗酒精，减少酒精的损害。喝酒前吃点泡过的生黄豆能防醉。
4、淡盐水、红豆汤等利尿的食物，喝酒前吃一些，可以让酒精尽快排出去。
喝酒时
1、喝酒要慢慢喝，让身体有时间分解酒精。喝酒过快过猛，酒桌上罚酒数杯或一口闷容易醉酒。
2、喝酒时多吃猪肝、绿叶蔬菜和豆制品。猪肝富含维生素B，可提高机体对乙醇的解毒能力；绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏；豆制品中的卵磷脂也有保护肝脏的作用。
3、不要和可乐、汽水等碳酸饮料一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。
4、不要多种酒混着喝，常喝混酒，会给肝脏造成过重负担，不仅容易醉，还易导致肝硬化等疾病。
喝酒后
1、喝酒后吃甜点心和水果可以解酒。俗话说“酒后吃甜柿子，酒味会消失”。甜柿子类的水果含有大量的果糖，可以氧化乙醇，加快分解代谢。
2、喝酒后喝点蜂蜜水。蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状，还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。
3、喝酒后不要喝浓茶。民间喝浓茶解酒的说法没有科学根据，浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼。
4、吃药后不能喝酒。特别是在服过安眠药、镇静剂、感冒药之后，喝酒会对肝脏造成极大的损害。
源自：海南海神药业集团。
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