民间有些地方将饮茶叫做吃茶，叫着叫着也有人真的“吃茶”，将喝茶剩下的茶渣嚼一嚼，吃下去，还挺过瘾？！也有人说茶的好成分都泡在茶汤里了，吃茶渣，大可不必！为了搞清楚茶渣究竟能不能吃，我们查找资料，真相终于在节目里得到解答。
央视科教频道《健康之路》解读《小茶叶大学问》
节目邀请到的两位专家，一位是具有丰富临床诊医院副院长、主任医师，一位是浙大茶学系教授，让这场“能不能吃茶渣”大讨论成为焦点！
吃茶渣能清除口腔异味、健齿、清心除烦。结论：好的茶叶吃茶渣，可以！
茶叶中的有益元素有两类，一类溶于水，另一类不溶于水，有蛋白质、叶绿素、维生素E、脂肪、纤维素，吃茶渣可以补充不溶于水的这部分营养物。
结论：好的茶叶吃茶渣，可以！
在谈到喝茶的益处时，两位大咖相继补充：
茶氨酸是天然镇静剂，帮助宁静心神，降低焦虑，喝茶后感觉心很静！
茶树生长于没有污浊之气的地方，至清至纯，同气相求，会让你心情宁静愉悦。
最终揭晓：吃茶有益健康，更是懂茶之人的一种惜茶爱茶表现。
但也需要注意：喝茶尽量避免喝浓茶，或导致肠胃不适。另据资料显示，每天摄入茶多酚的量建议不超过安全剂量范围，并避免在空腹情况下服用。
王教授还告诉我们，越好的茶叶溶于水的东西越多。由近几年茶叶水浸出物的数据表明，根据国家权威机构检测，贵州绿茶的水浸出物含量高达40%以上，高出国家标准6个百分点，内涵物质相当丰富。
其中，出口欧盟的品牌贵茶绿宝石高原绿茶在近两年表现亮眼，它凭借高原绿茶的地理优势获得优越的内涵品质，加上对茶园精细化管理，净化了茶叶生长、制作过程中的每一道环节，为出口欧盟把好了质量关。
从前，老百姓喝茶讲究名优茶，因为从前茶叶只有地区没有品牌，他们只会说哪里的茶好，但好在哪儿？概念很简单：好喝。当下，大家选茶更看重品牌，品牌对产品质量有标准有要求，从量化标准来说，质量好就是好茶！质量好的、综合指标高的茶叶味道就是好喝的。
近年来，科学界对喝茶的研究越加精深，中国工程院院士刘仲华曾认为：白茶具有抗病毒作用常饮能增强人体的免疫力。浙江大学屠幼英教授在采访中说到：茶里的茶多酚、茶氨酸、茶多糖等等这些营养成分，都有抗氧化、清除自由基、提高免疫力的作用。身体康健的医学泰斗钟南山院士长期保持喝茶习惯，并鼓励企业多研究茶的保健功能。
茶之所以流传数千年而不衰，除了好喝，提升免疫功能不言而喻。特别是对于爱茶之人来说，一年之计在于春，春茶不喝则已，喝，则挑选高品质真春茶！
三月，贵茶绿宝石高原绿茶即将上市，除带了春天的鲜爽与更健康外，更携带一份业内外熟知的“真”。
真茶园：作为出口欧盟的品牌，贵茶集团拥有14万亩生态茶园，从源头严格按欧盟标准控制茶叶质量。采用自然与生态相协调的种植方式，杜绝使用化肥、非有机农药、除草剂、催芽素，严格监控茶叶质量，确保茶叶质量安全。
真工艺：传统做茶靠双手感触茶叶温度和干湿度，贵茶集团通过制茶大师与国际茶叶专家合作，用高精度的传感器还原大师手工做茶，引进日本川崎和寺田制作所自动化生产线，日产干茶可达2.5吨，生产流程自动化、标准化、规模化，茶叶的品质也得到了稳定保证。
真品质：贵茶集团与国际权威检测机构——Eurofins(欧陆)、SGS共建质管体系，确保内销和外贸均符合出口欧盟的品质，每一批茶叶都严格按照欧盟标准进行检测，检测合格的产品才能成为真正的绿宝石。
真价格：贵茶绿宝石推出的铂金、多彩、中国梦礼盒，兼具品味与内涵，自饮送礼皆适宜。清晰的产品信息、统一的全国零售价，大型正规连锁渠道销售，让消费者不因价格产生购买疑虑，杜绝“不透明、无标准、看客给价”的乱象，给真正爱茶的人带来“放心”二字。
绿宝石春茶正当时，这个季节不妨以这杯贵茶绿宝石高原绿茶，饮尽整冬的天地精华，化作唇齿间鲜爽醇香。
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