适合于在喝酒前及喝酒中食用的食物
1葡萄葡萄：葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。在饮酒前吃，能够预防醉酒。
2猪肝猪肝营养丰富，可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失，而猪肝又是维生素B最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。
适合于在喝酒后食用的食物
1蜂蜜蜂蜜中含有一种特殊的成分，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。适合在酒后喝一小杯。
2西红柿汁西红柿汁富含特殊果糖，能促进酒精分解。一次饮用西红柿汁毫升以上，能使酒后头晕感逐渐消失。
3酸奶酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，而且钙含量丰富，对缓解酒后烦躁特别有效。
4香蕉酒后吃一些香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能消除心悸、胸闷等症状。
注意事项
喝烈酒时别忘了加冰块，冰块能够降低烈酒的浓度
吃药后绝对不要喝酒，特别是在服过安眠药、镇静剂、感冒药之后，更是绝对不能喝酒
空腹、疲倦或洗澡时，还是暂时别喝酒为宜
