实际上三七花是一味药食兼备的养生茶饮。与三七止血、散瘀、活血、止痛的功效略有不同，三七花性凉、味甘，具有清热解毒、平肝、镇静安神的养生效果。
三七花的简介三七花质脆易碎，气微，味甘微苦。
降血脂、降血压、减肥，防癌、抗癌，咽喉炎，牙周炎，生津止渴、提神补气。
提高心肌供氧能力，增强机体免疫功能。
三七花总皂甙对中枢神经系统呈抑制作用，表现为镇静、安神功效。用于高血压，头昏、目眩、耳鸣，急性咽喉炎，失眠的治疗。
卫生部将三七花列为多种的可食用药品之一。
三七花的作用与吃法三七花常用于治疗的症状：
由血热、湿毒引起的：青春子（暗疮），疮疖、口边起泡等；
由气血虚引起的：眩晕、恶心呕吐、头痛、心跳、失眠、情绪不宁等；
由肝火旺引起的：手心烫、脾气爆、夜咬牙等。
撤“肝火”三七花来帮忙！
要预防肝火旺，除了睡眠足够、心情放松，一些简单的药材或食物也有助于清火或“降”火。
三七花被公认为降肝火、镇静安神、无副作用的健康茶饮。
少量三七花(3－5朵)直接用开水(00ml)冲泡，具有清热、护肝、降压、镇静安神的功效，特别是在对女性更年期失眠效果神奇。
少量三七花(3－5朵)与适量青果一起用开水冲泡。
10克三七花、四个鸡蛋、先用花和鸡蛋煮10分钟，然后将鸡蛋敲碎壳再煮30分钟，花和鸡蛋同吃。
三七花放温水泡10－0分钟，把肉炒到五成熟，再将花和肉一起炒。
三七花的五个禁忌①身体属于虚寒之人请注意观察使用，或者不用，因为三七花药性属于凉性对虚寒之症有加重的作用，比如有些人一喝三七花就感冒，流鼻涕啊；
②女性月经期间最好不要用，月经期间本不能食用凉性食品，加之三七花有活血化瘀的作用，容易导致月经出血过多，但如果有血瘀型月经不调用三七花就可以活血化瘀调理月经了；
③感冒期间不要用，也是因为三七花凉性有加重凉感的作用；
④孕妇，尽量不要使用任何三七产品，包括三七花，三七，三七粉等，这个和孕妇不要吃药是一样的，但产后补血三七就是极品了。
⑤不建议三七花和其它花茶一起使用，因为三七花单味使用效果最好，如果是不习惯它的味道可以加点冰糖。
三七花的适用人群由于三七花的功效独特而神奇，主要适用人群如下：
1、在校学生，很多学生晚上精力充足，晚上睡不着，吃安眠药是不可取的。
、经常坐着不动的人，有的人在办公室对电脑一天都不动，这样会引会高血脂和心血管疾病。
3、平常天天喝纯净水，这是不合理的，使用三七花泡水可以补充其它的一些人体必须元素。
4、中老年人，具有高血压、高血脂、失眠等病有很好的疗效。
5、办公室白领，工作压力大，使用之后减轻压力。预防心血管病的发生。
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