酸枣仁是水果酸枣中的成熟种子，它是一种中药材，也是一种保健食材，人们可以用它泡水喝，也能用来煮粥，可能为身体补充丰富营养并能镇静安神提高中枢神经功能，不过酸枣仁在食用时也有诸多禁忌，食用以前最好多做了解。
酸枣仁的功效与作用
1、补充营养
酸枣仁是一种营养价值极高的养生食材，人们在食用它以后能吸收丰富植物蛋白和多种矿物质，还能吸收一些生物碱和氨基酸，它们能促进身体代谢，可提高身体多器官功能，对维持人体健康增强人类身体素质都有很大的好处。
2、营养神经
人们食用酸枣仁还能营养脑神经，并能宁心安神，他对人类经常出现了神经衰弱和失眠多梦以及心烦心悸等症都有特别好的缓解作用，特别是人们出现失眠时，可在晚上睡前及时服用一些酸枣仁，能有效提高睡眠质量，也能让人类失眠症状尽快消失。
3、预防更年期综合症
生活中那些即将进入中老年的女性特别适合服用酸枣仁因为这种食材能养血安神并能补气，他还能调节女性心情稳定情绪，能有效防止女性卵巢和子宫功能减退，对他们经常出现更年期综合症，有特别好的预防作用。另外那些已经出现更年期症状的女性可以直接用酸枣仁和大米煮粥喝，每天吃一次，持续吃10天就能让症状减轻
酸枣仁的禁忌
酸枣仁保健功效出色，但并不适合所有人，特别是那些实邪郁火以及身体经常出现滑泻的人服用酸刺仁以后会让身体出现不良症状，也会让身体不适症状加重，会对身体健康造成不良影响。
酸枣仁酸，敛汗驱烦多眠用生，不眠用炒
为鼠李科落叶灌木或小乔木酸枣的成熟种子。主产于河北、陕西、辽宁。此外，河南、内蒙、山西、甘肃等地亦产。秋后果实成熟时采收，除去枣肉，碾破核，取种子晒干。入汤剂宜捣碎。
性味归经：味酸，性平。归心肝、胆经。
功能主治：养心安神，益阴敛汗。用于神疲失眠，惊悸健忘，心虚不足，头眩虚汗。
用量用法：9~15g
药理作用
实验证实酸枣仁对动物及人有显著的镇静催眠作用。实验还表明酸枣仁与多种镇静催眠药也有明显的协同作用
酸枣仁与安定药有相似之处，故对中枢神经系统的抑制有安定作用的成分在内，且有明显的镇痛及降温作用，更有利于安定神志。
酸枣仁煎剂静注于麻醉犬，可立即引起强烈而持久的血压下降此外还能抑制动物肾型高血压的形成
能兴奋子宫，改善心肌缺血，提高心肌耐缺氧能力。
临床应用本品味酸收敛，甘酸化阴，主入心肝，善于补肝宁心，定神除烦，兼可敛汗生津。适于肝血不足，虚烦不眠及体虚多汗，津伤口渴之证。
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