今天3月21日，世界睡眠日，要不要再来一杯鸡尾酒？
点击复习上期推送咖啡和酒看似不搭边。毕竟，酒是镇静剂，咖啡因是兴奋剂，而如果将两者结合，会不会让大脑陷入愈醒愈醉的状态，变成有趣的咖啡鸡尾酒?很多调酒师们也开始尝试把各种各样的咖啡加入到酒单中，无论是咖啡糖浆，还是咖啡利口酒。实际上，咖啡与许多烈酒的搭配非常完美。AlexFrane搜罗了来自美国各地酒吧的5款咖啡鸡尾酒，可以尝试着来寻求一点刺激，让大脑在微醺和清醒地边缘徘徊。CafeCorrectoconCoco图片：KailleyLindman芝加哥的UpstairsatTheGwen推出了这款用朗姆酒、威士忌、咖啡和椰汁调制而成的鸡尾酒。带有微甜的椰子味，浓郁的咖啡香气，任何时刻都很适合。材料配方：3/4盎司Plantationfive-year-old朗姆酒、3/4盎司的JamesonCaskmates威士忌（一种爱尔兰威士忌）、1盎司现煮咖啡、1盎司杏仁奶
酒杯：爱尔兰酒杯
步骤将朗姆酒、威士忌和煮好的咖啡倒入加热的爱尔兰咖啡杯中
从酒杯上方淋入杏仁奶
OaxacanTail图片：KailleyLindman这款以龙舌兰和Amaro利口酒为基酒的咖啡鸡尾酒，是加州Esters酒店的brunch饮品，带有浓浓的墨西哥风，可以体验到龙舌兰和葡萄酒的活力，富有绵密的奶油口感。材料配方：3/4盎司龙舌兰，1/4盎司TapatioBlanco特基拉，1盎司ForoAmaro利口酒，2盎司冷萃咖啡，15滴巧克力摩尔苦精酒
步骤将所有材料加入搅拌杯种，加冰，搅拌
倒入装满冰块的岩石杯种
ItalianChocolateMartini图片：TheresaO’Leary来自密苏里州TavernonnaItalianKitchen酒吧的主调NicholasBoden调制了一款含有咖啡的马提尼Martini，苦中带甜，散发着诱人的巧克力味，带着丰富的泡沫口感。顶部的3颗咖啡豆则代表着健康、幸福和繁荣。材料配方：1盎司浓缩冰咖啡，1.5盎司AvernaAmaro利口酒，0.5盎司甘露咖啡
装饰：咖啡豆
步骤将马天尼杯放入冰箱冷却
将咖啡倒入搅拌杯中，放入冰块，迅速搅拌并滤出冰块，以避免稀释
将AvernaAmaro利口酒和甘露咖啡倒入摇壶中，加入冰块，shake使咖啡起泡，酒液融合
滤入冰过的酒杯中，放上3颗咖啡豆作为装饰
Cold-BrewNegroni纽约Seamstress的PamWiznitzer，直接把咖啡加入金巴利苦味力娇酒中，做出一款时髦的饮品。也许，在经典Negroni基础上改良，也许会是不错的选择。材料配方：1盎司冷萃咖啡风味金巴利苦味力娇酒*、1盎司金酒、1盎司甜味美思
装饰：橙皮
步骤将金巴利苦味力娇酒、金酒和味美思倒入搅拌杯中，加入冰块搅拌至冷却和融合后
倒入加冰的岩石杯中，用橙皮做装饰
*冷萃咖啡风味金巴利苦味力娇酒：将咖啡粉和金巴利混合，浸泡10分钟后，用咖啡过滤器滤掉杂质。RomanHoliday图片:A.J.Trela想象一下，如果咖啡里带有金巴利力娇酒和菠萝汁，会是什么样？就是这款RomanHoliday的味道：以MelettiAmaro利口酒和冷萃咖啡为主调，带有微微的甘苦味与甜味，让咖啡因在大脑中兴奋地跳跃。材料配方：1盎司MelettiAmaro利口酒，1/4盎司金巴利力娇酒，3/4盎司菠萝汁，3/4oz盎司青柠汁，1盎司冷萃咖啡，1/4盎司ozDemerara糖浆，1撮海盐
装饰：肉桂
步骤将所有材料加入摇壶中，放入冰块，shake，直到完全冷却和融合
倒入加冰的岩石杯中
插入肉桂，作为装饰
*图文版权版权归原作者所有，仅供分享交流，不做商用。-End-要进群的朋友可以长按下面
