何为“失眠”？
全球约20％~30％被失眠所困扰，失眠是指难以入睡或难以维持睡眠质量的状态，包括睡眠潜伏期长、睡眠时间短、多梦等。药物治疗失眠、应用最广泛。苯二氮卓类药物是睡眠障碍治疗中最常用的镇静剂。然而，具有严重的副作用，甚至成瘾。
睡眠调节中枢
睡眠调节与神经递质和一些与神经调节相关的受体有关，包括GABA、5-HT、谷氨酸、多巴胺、食欲素和相关受体。
最流行的调节睡眠的机制是激活GABA受体，它是中枢神经系统中主要的多亚基蛋白之一，有两个主要亚型。
GABAA受体（A型，GABAAR）是一种配体门控氯通道受体，可诱导快速抑制突触后电位，它可以被其激动剂或正变构调节剂激活。
睡眠与牛奶人们常说，睡前喝杯热牛奶，可以一夜睡得香甜！根据文献报道，牛奶促进睡眠的特性主要源于色氨酸，但科学家们还发现了一种称为酪蛋白胰蛋白酶水解物（CTH）的牛奶肽混合物，可以缓解压力并增强睡眠。牛奶助睡眠？人们常说，睡前喝杯热牛奶，可以一夜睡得香甜！根据文献报道，牛奶促进睡眠的特性主要源于色氨酸。
科学家们发现了几种天然肽或小蛋白质，它们与GABA受体结合并具有抗焦虑和促进睡眠的作用。
牛奶中的L-色氨酸能够产生促进人体分泌5-羟色胺与褪黑激素，有助于睡眠。
但实际上，从一杯牛奶中获得的L-色氨酸基本上可以忽略不计，因此也无法产生够的5-羟色胺和褪黑激素让我们睡得更香。
为什么存在“睡前喝牛奶有助于睡眠”这一说法？
（1）喝牛奶容易产生饱腹感，血液回流至胃部，导致大脑供血不足，容易犯困。
（2）睡前喝牛奶通常是喝热牛奶，让人感觉到放松，舒服，从而缓解一部分焦虑的情绪。
（3）睡前喝牛奶有助于睡眠亦有可能是一种心理作用。
01“适量为宜”（1）睡前喝牛奶太多,增加消化负担,不利于睡眠，影响深度睡眠。
（2）糖尿病患者不宜，因为这会在不同程度上影响血糖、血脂、体重。
（3）全脂牛奶的脂肪含量高，睡前喝会影响体重。睡前喝一杯毫升左右的脱脂或是半脱脂牛奶，对体重影响不会太大。喝奶的时间最好在睡前1~1.5小时喝。
（4）不宜人群。不仅睡前不要喝，平时也要少喝。比如，容易腹胀的人，乳糖不耐受的人；做过腹部手术的人；有消化道溃疡、胆囊炎等消化道疾病的人要避免喝牛奶；对牛奶过敏、泌尿系统结石患者也不宜喝牛奶。
02促睡眠物质促进睡眠的物质就包含在我们的日常饮食里。（1）包括生成促眠氨基酸-色氨酸的物质，如牛奶、燕麦、甜玉米、番茄、生姜、硬壳的果实等；（2）有利于神经安定的矿物元素钙和镁，如牛奶、瘦肉、海鲜、绿叶蔬菜；（3）还有促进睡眠的微量元素铜、铁、锌，如牡蛎、腰果、黑芝麻等；（4）不少中草药也有促眠作用。03不利于睡眠（1）警惕走入促眠保健品误区；
（2）避免促兴奋物质：饮料，烟酒等；
（3）不规律的睡眠，熬夜等。
04“牛奶”“酸奶”之争（1）酸奶的热量一般高于牛奶。
（2）两者在营养成份上相差不大。牛奶和酸奶都含有丰富的钙质、蛋白质以及维生素等营养物质。酸奶经过长时间发酵，含有更多的益生菌、微量元素，牛奶的主要成分是钙质、蛋白质。
（3）牛奶可为人体补充更多的钙、蛋白质，促进生长发育；酸奶则一般是乳酸菌发酵而成，含有大量益生菌，可以调节人体的肠道健康。
（4）基于酸奶易吸收、含大量益生菌的优势，易长痘体质、消化不良者选择喝酸奶更好。
（5）有研究发现，在热量相等的情况下，酸奶比牛奶更有利于预防肥胖和糖尿病。
（6）一些调味酸奶含糖量较多，且添加了食品添加剂，圈圈建议减肥、糖尿病患者、动脉粥硬化患者，选择“碳水化合物”含量低的酸奶。
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